Torticas de Morón

Torticas de Morón zijn traditionele Cubaanse zandkoekjes, afkomstig uit de stad Morón. Ze staan bekend om hun kruimelige textuur en worden traditioneel geserveerd met ijs of een kopje Cubaanse koffie.

Mijn zelfgemaakte koekjes bevatten, net als de originele, limoenschil en vanille.

1 zakje --> €6,50

"Biscoitos" is een Portugees woord dat "koekjes" of "biscuits" betekent. Het verwijst ook naar een dorp op het eiland Terceira, wat deel uitmaakt van de Azoren, bekend om zijn wijnbouw en natuurlijke zwembaden. Biscoitos de Azeite zijn olijfoliekoekjes, die in plaats van boter olijfolie bevatten. Ze zijn knapperig, neutraal van smaak en heerlijk om te dippen in bijvoorbeeld een Galão (Portugese koffie).

En, wederom, door mijzelf gemaakt.

1 zakje --> €6,50

Biscoitos de Azeite